番茄只会炒鸡蛋?加点面粉烙成饼,早起10分钟就能吃到嘴

经典??????? 2019-09-20???来源:张哥谈车

对于上班族而言,早上的时间总是短暂且忙碌的,所以大多数人解决早餐的方式都是去早餐店买煎饼、油条等食物来果腹,虽说这些食物口感确实不错,而且也能吃饱,但是长期用这些油炸食品来做早餐,对身体却是很不好的,不仅不能给身体提供充足的营养,还会损害身体健康,所以建议大家最好还是亲自动手做早餐,只需早起10分钟,就能烙几张热乎的饼,花不了多少时间,也费不了多少精力,却能吃得又饱又健康。

番茄只会炒鸡蛋?加点面粉烙成饼,早起10分钟就能吃到嘴

来北方生活之后,我家的早餐就开始偏向面食,尤其喜欢煎鸡蛋饼,因为简单又快手,冰箱里没什么食材可选的时候,我连番茄都不放过,再加根火腿肠,做成番茄火腿鸡蛋饼,就是一顿美味的早餐了,所以番茄就别总拿来炒鸡蛋了,加点面粉烙成饼,营养美味吃不够,而且只需早起10分钟就能做好吃到嘴哦!做法分享给大家,希望大家能够喜欢,若有不足之处,还请多多多指正!

番茄只会炒鸡蛋?加点面粉烙成饼,早起10分钟就能吃到嘴

番茄火腿鸡蛋饼

准备食材:面粉1小碗,番茄1个,火腿肠1根,鸡蛋1个,小葱4根,植物油、盐适量

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具体做法:

第一步:将番茄清洗干净,切成丁备用;将火腿肠外皮去掉,也切成丁备用;小葱切碎备用。

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第二步:将鸡蛋磕进装有面粉的碗中,并用筷子将鸡蛋和面粉一起搅散,视面糊的干稀程度少量多次地掺一些清水,然后搅拌至没有颗粒,和酸奶浓稠程度差不多的糊状。

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第三步:将第一步企鹅号的番茄丁、火腿肠丁和小葱一起放进面糊里,再放入小半勺盐,和面糊一起搅拌均匀。

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第四步:准备一口不粘锅,点火后就把火调到最小,然后用刷子蘸取适量植物油,在锅子底部刷上一层油,然后舀一勺面糊倒进锅里,晃动锅子或者用锅铲推动面糊,让面糊均匀地铺满锅底。

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第五步:将饼煎至定型,就可以翻个面了,用中小火继续煎半分钟左右,彻底煎熟即可。前面的饼煎好后,最好是等锅子冷却一些再煎第二张,以免面糊倒进锅里就熟化定型了,煎出来的饼会特别厚,就没那么好吃了。

番茄只会炒鸡蛋?加点面粉烙成饼,早起10分钟就能吃到嘴

出锅装盘,美味的番茄火腿鸡蛋饼就煎好了,可以直接吃,也可以切成块蘸着自己喜欢的酱料吃,都非常美味的哦!

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今天这道【番茄火腿鸡蛋饼】的做法,您学会了吗?若是觉得我分享的文章还不错,希望您能顺手点个赞和加个关注;如有不同的意见或看法,也欢迎评论或者留言指正!

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